نجمة السعودية مجلة فنية وطنية متنوعة
عفاف عالم / موقع مجلة نجمة السعودية
________________________________________
- تقدس الحياة الهادئة لذلك تفضل الجلوس على البحر والاستمتاع بمنظر غروب الشمس … تتأمل هذا المنظر الساحر الذي ينعكس على القلب والعينين والروح ويجعله اجمل .
- من هواياتها حب السفر للتعرف على حضارة الشعوب وثقافة الدول
- ولتغذية البصر نجدها تتردد دائماً على مراكز الفنون والمعارض الغنية باللوحات التشكيلية
- تشاهد الأفلام والمسلسلات العربية في أوقات الفراغ الروتينية
- لقراءة الكتب حيزاً خاصاً في جدول يومياتها , فهي تعشق القراءة في جو ماطر واحتساء كوب من الشاي مع قطعة بسكويت فاخرة
- طبقها المفضل المطبق السعودي بالبيض
نجمة السعودية تقدم لكِ اسهل طريقة لتحضير المطبق السعودي بالبيض , جربيها لتحصلي على طبق مماثل لطبق الإعلامية فاطمة الجبيني المفضل …
- طريقة تحضير المطبق بالبيض
- المقادير :
- مقادير عجينة المطبق : ( دقيق , ماء , زيت نباتي , رشة ملح )
- مقادير حشوة المطبق : ( بيض , لحم مطبوخ , طماطم , بصل اخضر , كرات مفروم , كمون )
- طريقة تحضير عجينة المطبق :
- الخطوة الأولى : اخلطي الدقيق والزيت والملح في وعاء متوسط الحجم
- الخطوة الثانية : اضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة ، واتركيها نصف ساعة لترتاح
- طريقة تحضير المطبق بالبيض بالخطوات :
- الخطوة الأولى : ضعي في قدر متوسط الحجم اللحمة المفرومة والبصل الأخضر والكرات والكمون والطماطم والبيض وحركيها جيدا على نار متوسطة .
- الخطوة الثانية : قطعي العجينة إلى كرات صغيرة
- الخطوة الثالثة : افردي كل قطعة من العجينة وضعي الحشوة
- الخطوة الرابعة : طبّقي العجينة حول الحشوة
- الخطوة الخامسة : ادهني المقلاة بقليل من الزيت وضعي المطبق عليها إلى أن يتحول للون الذهبي ، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى.
- الخطوة السادسة : قطعي المطبق وقدميه مع الفلفل الحار والليمون.
صحة وهنا
