عفاف عالم / موقع مجلة نجمة السعودية
________________________________________
رمضان شهر العبادة والتقرب الى الله عز وجل بالصلاة والدعاء وقراءة القران , وعبر تطبيق الواتس آب كشف لنا الممثل علاء بخش عن جانب من يومياته في الشهر الفضيل فقال :
رمضان يجمع العائلة ويقربنا الى الله , لياليه عبادة , وساعاته خفيفة وسريعة , لذلك لأبد من الاجتهاد في العبادة , كـ الدعاء قبل الفطور , والتوجه الى المسجد يومياً لـ صلاة التراويح والتهجد مع الجماعة وتخصيص ساعة بعد الفجر لقراءة القران والتسبيح والإكثار من الأذكار .
- وعن ذكريات الطفولة في رمضان تابع حديثه بالقول :
كنت احب مشاهدة تيلي ماتش – الحصن – ولعب الكيرم والفرفيرة والضومنة الى جانب ألعاب الكمبيوتر ( الفنان الصغير , scooter , snake it ، و رحلة الى مكة ) .
- وماذا عن الأطباق اليومية التي تزين سفرتكم في شهر الغفران ؟!..
هناك الكثير من الأصناف : ” التطلي , السقدانه , الماسيه بالتوت , الجيلي , الكنافة , عيش اللحم , البتزا , المنتو , الفرموزا , الشربة , السمبوسة , الفول , الكبدة , البليلة “….
- لعشاق البليلة إليكم طريقة تحضيرها بالخطوات :
- المقادير : ( حمص معلب جاهز , ملح , كمون , بصل , ثوم , طماطم , بهارات مشكلة , معجون طماطم , فلفل )
- طريقة التحضير :
ضعي الحمص في قدر على النار واغمريه ب الماء , و عندما يقارب الحمص على النضج أضيفي : الفلفل , الطماطم , معجون الطماطم , البصل , الثوم , الكمون , البهارات المشكلة , الملح , وبعد نضج الحمص ضعيه في اطباق التقديم .
_ صحة وهنا _