نجمة السعودية مجلة فنية وطنية متنوعة
عفاف عالم / موقع مجلة نجمة السعودية
_______________________________________
( رمضان ) ….
- شهر القران والغفران
- شهر الخير والبركة والدعاء
- شهر التسابق لأعمال الخير
- شهر العبادة و الصلاة ومجاهدة النفس على أدائها
وعبر تطبيق الواتس آب كشف لنا الممثل معاذ السلمي عن جانب من يومياته في الشهر الفضيل فقال : في رمضان تجتمع العائلة على الفطور المكون من اشهى و ألذ الأطباق : ( السمبوسة , الشوربة , البيتزا ) … وغيرها الكثير , وبعد صلاة التراويح أحب ممارسة بعض الألعاب التقليدية الخاصة بالشباب كـ لعبة الطائرة و كرة القدم , ومن اجمل ذكريات الطفولة التي مازالت عالقة بذاكرتي لليوم : عندما كنت ألعب الطائرة مع الزملاء في الشارع كانت الكرة دائماً تضرب في وجهي.
- لعشاق البيتزا إليكم طريقة تحضيرها بالخطوات :
- المقادير : ( دقيق , خميرة , سكر , ملح , زيت , جبن مشكل , صلصة البيتزا , فليفلة خضراء , زيتون )
- طريقة التحضير :
- الخطوة الأولى : اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء ، ثم أضف الزيت ثم الماء تدريجيًا حتى تتكون العجينة .
- الخطوة الثانية : على سطح مرشوش بالدقيق اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية ثم انقلها إلى وعاء مدهون بالزيت مع تغطيتها وحفظها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- الخطوة الثالثة : سخّن الفرن على حرارة 240 درجة مئوية.
- الخطوة الرابعة : أفرد العجينة بشكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق
- الخطوة الخامسة : ضع صلصة البيتزا وشرائح الجبنة والموزاريلا والفليفلة فوق العجينة , واخبزها 15 دقيقة أو حتى تنضج
- الخطوة السادسة : قدمها على طبق واستمتع بالطعم اللذيذ
– صحة وهنا –
