جدة – موقع مجلة نجمة السعودية
________________________________
نظم اتحاد منظمات الطهي في العالم الإسلامي هذه البطولة في اسطنبول في الفترة من ٢٤ – ٢٧ نوفمبر ٢٠٢٢ كانت المشاركة لأكثر من ٥٢ منافس من عدة دول بفئة الأفراد و ٨ دول من فئة المنتخبات.
و تشكَّل المنتخب السعودي للطهي من مجتمع تطوير طهاة المملكة ” ارتيستك ” بعدد من أشهر الطهاة والذين يمثلون عددا من مناطق المملكة العربية السعودية , و حقق المنتخب كأس المركز الثاني بكل اقتدار و ما مجموعه ٢٠ ميدالية في فئة التنافس الفردي ٣ ذهيبة و ١١ فضية و ٦ برونزية .
وفي مقابلة مع عضو المنتخب الشيف هدى سباهي جرى هذا الحوار السريع من الجهة المنظمة لكأس العالم للطهي؟ – اتحاد TASPAKON التركي
- كيف علمتم بالمسابقة ؟
– علمنا بالمسابقة كوننا عضو في جمعية إتحاد طهاة العالم الإسلامي .
- من الجهة الراعية للمنتخب السعودي؟
شركة عافيه وشركة طهاة وأطعمة .
- من هم أعضاء المنتخب السعودي ؟
هم أعضاء في مجتمع” ارتيستيك” وهو مجتمع تطوير طهاة المملكه العربيه السعوديه
– شيف / اريج فتح الدين -قائد الفريق
– هدى سباهي
– نسرين عطيه
– رؤى شيخ
– منال العروي
– زكيه شطا
– علي العلي
– حامد الخيفي
– طاهر سالم الجويعدي
– محمد المري
– عمر ملا
– يحيى ال نواب
– خالد صابر
- كيف تم اختيار الأعضاء؟
تم الاختيار بناءاً على مهارات كل عضو , ثم إنشاء معسكر تدريبي للمنتخب قبل موعد المسابقه لمدة شهر في مدينة جدة حيث تم تدريبه تدريبا مكثفا لتحقيق شروط المنافسة و تمكينهم من الفوز برئاسة الشيف هاني الزين .الشيف علاء داود شيف اريج فتح الدين.
- من أي مناطق المملكة تشكَّل أعضاء الفريق ؟
من المنطقه الغربيه و المنطقه الوسطى و منطقة المدينه المنوره و المنطقه الشرقيه
- من كان رئيس المنتخب ؟
الشيف / د.هاني زين .
- ما التحديات التي واجهت المنتخب السعودي؟
كانت اللغه أهم التحديات لعدم تحدُّث المنظمين للغة العربيه والإنجليزيه .
- من كان الفائز بالمركز الأول والثالث ؟
اوزباكستان حققت المركز الأول و نالت تركيا المركز الثالث.
و نحن من جهتنا نهنيء الوطن بفوز أبنائه و نقول هنيئا لمنتخب الوطن هذا الانجاز .