نجمة السعودية مجلة فنية وطنية متنوعة
فكرة اعداد وتنفيذ – الفنانة التشكيلية لبنى باحيدرة
__________________________________________
خاص وحصري لقراء مجلة نجمة السعودية ..
جرب معنا بالخطوات طريقة تحضير الكيكة بالكريمة لتحصل على طبق سهل وسريع ومماثل
لطبق الفنانه التشكيلية ” لبنى باحيدره “.
المقادير:
توت اسود طازج او مجمد
بسكويت مطحون
زبده ذائبه
سكر
عصرة ليمون
جبة كيري
زبادي
كريمة خفق / يمكن استبدالها بدريم ويب
جيلي توت
بالخطوات | طريقة تحضير الكيكة بالكريمة
الخطوة الأولى :
نخلط الزبده مع البسكويت و نضعها في صينية قابلة للفتح ثم الى الفريزر
الخطوة الثانية :
نضع التوت على نار هادئة لمدة ٥ دقائق , ثم يضاف السكر و عصرة الليمون
نصفي التوت و نتركه جانبا
الخطوة الثالثة :
نبدأ بتحضير خليط التشيز كيك
نخلط جبنة الكيري مع الزبادي و نضيف عصرة من الليمون
الخطوة الرابعة :
نخلط كريمة الخفق بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متماسكه , ثم نضيف الكريمه الى الخليط
السابق و نضيف اليه الجيلي المذاب في كوب ماء و من ثم ناخذ ثلاث ارباع الخليط و نضيف
اليه نصف خليط التوت و نخلطه جيدا ثم نضعه في الصينيه و نعيدها الى الفريزر و نتركها
لمدة ١٥ دقيقه .
الخطوة الخامسة :
نضيف النصف الاخر من خليط التوت الى الربع الاخير من خليط التشيز كيك و نمزجه جيداً ثم
نضيفه الى الصينيه
الخطوة السادسة والأخيرة :
نضع الصينيه فالثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل حتى تقدم بارده .
صحة وهنا
