نجمة السعودية مجلة فنية وطنية متنوعة
المنطقة الشرقية – لبنى باحيدره
_________________________
خاص وحصري لقراء مجلة نجمة السعودية ..
جرب معنا بالخطوات طريقة تحضير الكبة باللبن لتحصل على طبق سهل وسريع ومماثل لطبق الفنانه
التشكيلية ” لبنى باحيدره “.
المقادير :
كبة شامي ” المثلجة “
٣ علب لبن زبادي
صفار بيضه مذاب فيه ملعقتين نشأ ذرة
ملح وفلفل وكزبره وكمون ونعناع مجفف او طازج وكزبرة خضراء
طريقة تحضير الكبة باللبن بالخطوات :
الخطوة الأولى : نرش الكبة بالزيت او الزبده وندخلها الفرن
الخطوة الثانية : نفصل الصفار ونضع عليه النشا وخلطه الزبادي
الخطوة الثالثة : نضعه ع النار ثم نضع البهارات و نقلب في اتجاه واحد
الخطوة الرابعة : نخرج الكبة من الفرن ونضعها على خليط اللبن
واخيراً تقدم ساخنة في طبق التقديم
صحة وهنا
